Del 14 al 20 de noviembre de 2022 se desarrolló en Córdoba y el resto de la circunscripción, la VII Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, bajo el lema “Convivialidad, Sostenibilidad e Innovación: los ingredientes de la cocina italiana para la salud de las personas y la protección del planeta”.
Después del evento que abrió esta edición, que se llevó a cabo el 14 de noviembre en el restaurante Lucca de Cordoba con la participación del chef italiano Roberto Ottini (durante el cual se destacó la candidatura de Roma para que hospede la Exposición Universal en 2030), siguieron eventos, clases magistrales, degustaciones y cenas en toda la circunscripción. El 17 y el 18 en Catamarca, en la Sociedad Italiana de Catamarca. El día 19 en Tucumán, en el restaurante Yerba Buena, el chef italiano Leonardo Fumarola dio una clase magistral destinadas a los chefs locales con degustación para más de 400 invitados. El 20 en Salta, en la Sociedad Italiana, fueron presentados postres de distintas regiones italianas y sus recetas. La semana se cerró con un show de cocina y cena en San Francisco, en el restaurante Casa Scarello-Sociedad Italiana.
En la Ciudad de Córdoba más de 40 restaurantes participaron, durante toda la semana, a través del Circuito Gastronómico de Córdoba con menús italianos especiales y descuentos destinados a los clientes.
Resumen de prensa
- https://www.lavoz.com.ar/vos/comer-y-beber/semana-de-la-cucina-italiana-en-cordoba-hasta-40-por-ciento-de-descuento-en-menus-bien-italianos/
- https://www.circuitogastronomico.com/se-viene-la-semana-de-la-cucina-italiana-2022-con-estas-figuras-y-eventos-confirmados/
- https://www.circuitogastronomico.com/semana-de-la-cucina-italiana-2022-toda-la-data/
- https://infonegocios.info/y-ademas/mamma-mia-comenzo-la-semana-de-la-cucina-italiana-en-cordoba-mas-de-40-bares-y-restaurantes-se-suman-con-promos
- https://el-periodico.com.ar/buen-comer/con-un-show-de-un-chef-internacional–san-francisco-celebrara-la-semana-de-la-cocina-italiana_a6375462cc79d0647eca8fb81
- https://www.circuitogastronomico.com/semana-de-la-cucina-italiana-2022-en-estos-restaurantes-se-usa-la-mejor-materia-prima-de-lacteos-manfrey/?fbclid=IwAR2FK1KVrHWbwz1l7Kc5E4VY34d-gZftR6u_h9HroZ4um4BbLAJhDOawdBQ
- https://www.circuitogastronomico.com/semana-de-la-cucina-italiana-2022-en-estos-restaurantes-se-usa-la-mejor-materia-prima-de-lacteos-manfrey/?fbclid=IwAR2FK1KVrHWbwz1l7Kc5E4VY34d-gZftR6u_h9HroZ4um4BbLAJhDOawdBQ
- https://fb.watch/h0BH7ku5Zl/
- http://radiocanal.com.ar/noticia/san-francisco-recibira-al-cheff-leonardo-fumarola-148543
- https://el-periodico.com.ar/buen-comer/con-un-show-de-un-chef-internacional–san-francisco-celebrara-la-semana-de-la-cocina-italiana_a6375462cc79d0647eca8fb81
